НАТУРАЛЬНОЕ (АДЕКВАТНОЕ) ПИТАНИЕ
Пища для животного должно содержать те питательные вещества, в которых организм, в данный конкретный момент, нуждается.
ВЫСОКОБЕЛКОВЫЙ РАЦИОН
Высокобелковыми продуктами считаются: мясо и мясопродукты; морепродукты, рыба и отходы её переработки; творог, сыр и молочные продукты; яйца и соевые продукты; жмыхи (подсолнечный, конопляный, льняной и соевый).
Основные функции белков — «строительство» растущего организма и «ремонт» взрослого. Недостаток белка ведёт к задержке развития щенков, нарушению функции размножения, снижению усвоения питательных веществ, уменьшению выделение молока у сук, снижению устойчивости организма к заболеваниям. Длительное белковое голодание ведёт к снижению ферментативной функции печени, и увеличении аминного азота в моче, который не может быть нормально усвоен из-за недостатка ферментов. Избыток также вреден, так как при его расщеплении вырабатывается аммиак, который становится причиной отравлений.
Основными мясными продуктами, рекомендованными к постоянному скармливанию животным, являются: рубец неочищенный, трахея, калтык, уши, губы, носы. и пр.
В качестве тренировки скуловой мышцы, отвечающей за дробление челюстями крупных кусков пищи, т.е. за начальную стадию пищеварительного процесса, часть мясопродуктов, желательно замораживать до каменного состояния. Существует ещё несколько причин, по которым, перед скармливанием мясопродуктов, их желательно замораживать:
- В замороженном рубце максимально долго сохраняются соли летучих жирных кислот ЛЖК, которые так необходимы организму хищника.
- Вода, находящаяся в межклеточном пространстве, при замерзании расширяется и разрывает клетку, приводя к механическому дроблению волокон мяса, что облегчает дробление пищи.
- Скуловая мышца ответственна не только за работу челюстей, но и за постав ушей. У щенков, регулярно получающих мослы, уши встают гораздо быстрее.
- Замороженный до каменного состояния рубец меньше распространяет кисловатый запах коровьего навоза, который так не любят домохозяйки.
2-3 раза в неделю, полезно давать собаке мосол (большая бедренная кость), особенно, если хозяин надолго уходит из дома. Развлекаясь с этой игрушкой, собака на несколько часов забудет про другие «развлечения»: погрызушки обуви, мебели и прочей домашней утвари.
Печень, почки и лёгкое представляют собой естественные фильтры организма, в которых осаждаются вредные вещества, находящиеся вокруг. Поэтому не стоит давать их регулярно. Однако совсем не давать их собаке тоже неправильно, поскольку каждый из этих продуктов имеет свой аминокислотный и витаминный состав, например: печень — кладезь витаминов, почки и лёгкое богаты витаминами группы «В» и т.д.
Курятину промышленного производства лучше не давать совсем, поскольку при её производстве, используются: антибиотики, гормоны роста, солевые растворы, ароматизаторы, консерванты, красители и пр. химия. Вероятность подцепить сальмонеллу или кишечную палочку в сырой курятине также не исключена.
Время от времени, растущему щенку, желательно давать молочные продукты. При их скармливании, следует помнить, что изначально эта пища была предназначена для новорождённых щенков. После окончания подсосного периода, выработка амилазы, фермента расщепляющего грудное молоко, постепенно замедляется и, к полутора годам, скармливание молочки становится, как минимум, бесполезным.
Периодически, в качестве белкового разнообразия, рекомендуется давать рыбу и морепродукты (кальмары, осьминоги и пр.). Помимо полноценного белка, они содержат хорошо усвояемые жиры, витамины «А» и «D», большое количество макро- и микроэлементов. Однако, при кормлении рыбой, следует соблюдать нижеследующие меры предосторожности:
- Желательно давать только морскую, причём, дикую рыбу — в речной слишком много глистов, а морская, выращенная в садках, слишком малоценна.
- Во многих видах рыбы содержится фермент Тиаминаза (особенно во внутренностях и головах). При интенсивном скармливании рыбы в сыром виде, у собак начинает развиваться недостаток вит. В1. В тех районах, в которых рыба скармливается собакам на постоянной основе, необходимо усилить подкормку Тиамином.
- Некоторые виды рыб (мерлан, хек, минтай, сайда, пикша и др.) содержат Триметиламиноксид, связывающий в рационе железо и превращающий его в неусвояемую форму. В результате у собак развивается тяжелая форма анемии, меняется цвет шерсти. При скармливании такой рыбы в большом количестве рекомендуется добавлять в рационы железистые препараты.
Помимо достаточной калорийности, рацион собаки должен содержать так называемые «долгоиграющие» продукты, такие, как: трахея, калтык, уши, губы, носы, кожа с головы и ног. Это связано с тем, что их белки расположены значительно плотнее, как в сухожилиях. Чем дольше они перевариваются в желудке, тем дольше собака испытывает ощущение сытости.
Очень многие с опаской относятся к кормлению сырыми мясопродуктами из-за опасности заражения гельминтами. Бояться глистов не следует — в ограниченном количестве они организму необходимы, поскольку питаются продуктами, подвергшимися гнилостному разложению. Другими словами, они выполняют функции санитаров в пищеварительном процессе. Держать популяцию глистов под контролем помогает правильное кормление, регулярная дегельментизация и глубокая заморозка мясопродуктов.
Жиры, наряду с углеводами, являются основными поставщиками энергии в организм, а у аборигенных ездовых собак метаболизм приближается к жировому. Тем не менее, с жирами необходимо обращаться аккуратно, т.к. современные заводские породы собак имеют слабую печень. Поэтому дозировать жиры в рационе заводских пород надо очень аккуратно: при разделке мясопродуктов, подкожные жиры (у баранины он особенно тугоплавкий) желательно убрать полностью, но немного оставлять внутреннего. Лишать собаку жиров совсем тоже было бы неправильно, т.к. жирорастворимые витамины без него не усваиваются. Помимо животных, желательно регулярно давать собаке растительные жиры в виде нерафинированных растительных масел. Подсолнечного масла собаке, весом 30кг. можно дать 1-2 столовую ложку в сутки. Периодически для разнообразия его можно чередовать с льняным, тыквенным, арахисовым и т.д.
НИЗКОБЕЛКОВЫЙ РАЦИОН
К низкобелковым продуктам относятся: крупы, зелень и овощи, богатые микроэлементами и витаминами. Их необходимо комбинировать с высокобелковыми, для коррекции кондиции животного. Толстой собаке, например, надо уменьшать калорийность рациона, т.е. меньше скармливать круп и больше овощей. Старой – уменьшать содержание мяса, для сбережения почек. А для молодой нужно просто увеличить продолжительность пробежек спокойной рысью с регулярными остановками на отдых.
Углеводы служат важным источником энергии в организме собак и обеспечивают до 70% общей калорийности их рациона. С другой стороны, слишком сильно увлекаться этим опасно – кормление исключительно углеводами в течение 30–40 суток приводит к фатальному исходу.
Углеводный рацион составляют различные крупы. Предпочтительны крупы грубого помола, а лучше сечка (отходы при помоле), поскольку именно в оболочке круп находится большое количество питательных веществ, необходимых кишечной микрофлоре. В готовые каши полезно добавлять небольшое количество отрубей, фактически являющихся концентратом природных прЕбиотиков. Основные крупы, которые по вкусу практически всем собакам – рис и гречка. Тем не менее, для поддержания ферментной системы в полной боевой готовности, желательно максимально разнообразить углеводное меню другими крупами, за исключением, пожалуй, манки.
Некоторые собаководы чрезмерно увлекаются овсянкой. Следует помнить, что в её состав входит фитиновая кислота, задерживающая процесс всасывания кальция в кишечнике и способствующая его вымыванию из костей.
Ветеринарные врачи не рекомендуют перловку, так как она плохо усваивается. Однако именно это свойство можно использовать для собак с избыточным весом: с одной стороны, собака испытывает чувство сытости от набитого желудка, с другой – перловка проходит кишечник «насквозь», не оставляя калорий, в результате чего собака худеет.
Такой способ заставить собаку сбросить вес не только более гуманен, но и предохраняет собаку от язвы желудка, к которому ведёт простое сокращение объёма пищи. При резком сокращении нормы кормления, происходит её быстрое усвоение, а выделению желудочного сока пустой желудок неизбежно ведёт к язве.
С другой стороны, перловка богата биотином, поэтому осенью и зимой перед запариванием в термосе, её желательно проварить на медленном огне около полутора часов. Изредка, для разнообразия, вместо круп можно давать сухари ржаного хлеба.
Овощи в организме собаки усваиваются всего на 10% и, тем не менее, в пищеварении они выполняют несколько важных функций:
- Поставляют питание кишечной микрофлоре (природные прЕбиотики), которая обеспечивает организму: дезинтоксикацию, энергообеспечение эпителия кишечника, синтез витаминов, (в том числе витамина К, природного противоядия при различных отравлениях) летучих жирных кислот (ЛЖК) и пр.
- формируют стул и очищают стенки кишечника от шлаков;
Овощной рацион составляют любые мелко нарезанные овощи. Осторожность необходимо проявлять только со свеклой, которая способствует выведению токсинов из печени собаки, фактически являясь лекарством. Собаке средней комплекции желательно давать одну-две чайные ложки сырой тёртой свеклы.
Некоторые собаки не жалуют овощи. В этом случае можно порекомендовать следующую хитрость: в кипящем подсолнечном масле обжарить небольшое к-во мелко порезанной куриной печёнки; лишнее масло слить, а обжаренную печёнку перемешать с мелко порубленной (но не натёртой) овощной смесью и дать овощам пропитаться ароматом печёнки. У голодной собаки не хватит терпения заниматься отделением мелких фрагментов печёнки от овощей и она съест всё целиком. С течением времени, ферментная система, реагируя на новую пищу, начнёт постепенно вырабатывать соответствующие ферменты. Количество обжаренной печёнки, добавляемое в овощную смесь, необходимо постепенно сокращать, но особой роли это играть уже не должно, поскольку нужные ферменты в пищеварительной системе уже присутствуют и их количество понемногу будет увеличиваться.
МИНЕРАЛЬНЫЕ И ВИТАМИННЫЕ ПОДКОРМКИ
Учитывая сложнейшую взаимосвязь между минералами и витаминами, превентивное введение их в организм в виде синтетических биодобавок, без знания фактической ситуации, как это делает большинство собаководов, может только ухудшить здоровье животного. Правильнее было бы сначала сделать анализ крови на содержание витаминов, макро- и микроэлементов, а потом уже принимать меры, давая организму то, чего ему не хватает.
Ренат Хабибулин.
Ироническая кинологическая диетология, Елена Федосеева, Новосибирск, 2004
О пище, бактериях, антибиотиках и кишечной микрофлоре, Сергей Киселёв, ИЖ Ветеринарная медицина